일본 편의점에서 파는 돼지김치볶음은 한국의 그것과 어떻게 다를까.

돼지김치볶음. 한국에서는 대중적인 음식이 일본에 건너가면 어떤 느낌일까. 한류가 유행인 시대이지만 일본 사회에 가장 깊이 자리잡은 한국의 문화는 음악보다도 음식일 텐데, 이 중에는 오히려 굳이 한류의 영향을 언급할 필요도 없는 음식들도 있을 것이다. 돼지김치볶음은 어떨까. 일본의 편의점 한 켠에 진열되어 있는 모습을 보아도, 예전부터 김치 관련 제품은 다수 판매가 되고 있었으니, 이 또한 딱히 놀랄 일은 아니다. 미디어의 영향으로 알려졌을 가능성도 있겠지만, 특정 작품을 노리고 나온 것도 아니니, 다양하게 바라볼 수 있을 것이다. 그래서 이역만리에서 한식을 발견했다는 반가움보다는 여느 음식과 다르지 않게 허기를 달래고자 하는 마음이 더 앞서게 된다. 그래서 돼지김치볶음, 하지만 일본식으로 불러야 할 것 ..

2021.04.20